기슈 와규는 일본 외무성이 운영하는 'Web Japan'에 소개된 주목받는 와규다.
친환경 사료를 사용하고 지속 가능한 사육 방식으로 키우고 있습니다.
SDGs에도 기여하고 있으며, 맛과 환경보호를 동시에 만족시킨다는 점에서 높은 평가를 받고 있다.
기주 화화우의 콘셉트는 '기존 개념'에서 탈피한 것이다.
지금까지의 흑모 와규에서 '더 깨끗한 마블링',
'살코기가 들어간 고기'를 지향하는 기존 개념에서 탈피하고자 한다,
에코피드라는 사료를 사용해 기존 흑모 와규보다 지방 융점이 -5℃ 이상 낮고 지방이 적고 살코기의 맛이 뛰어난 와카야마 흑모 와규를 생산한다.
위장에 부담이 적고, 몇 장이라도 먹을 수 있는 흑모 와규로 되어 있습니다.
노화 방지, 풍부한 항산화 작용을 하는 비타민 E가 풍부(기존 대비 1.7배)한 것도 노년층과 여성에게 인기 있는 이유다.
그런 기슈와화우, 기슈와화우 연구소에서는 무려 '무한리필'로 즐길 수 있습니다.
샤브샤브, 그리고 25주년 기념 기간 한정으로 스키야키 냄비로 즐길 수 있습니다.
그 외, 무한리필 코스에서는 기슈와화우 아부리 스시, 그릴, 스테이크, 고로케 등의 일품 메뉴와 초밥도 준비되어 있습니다.
어린이용 접시 등도 준비되어 있습니다,
주말 가족 단위의 점심이나 저녁 식사로 추천한다.
대규모 인원의 회식에도 대응할 수 있어 회사 연회, 동창회, 모임 등 각종 연회에도 안성맞춤입니다.
음료 무제한 포함 코스도 있습니다.
기슈와화우에 대해 더 알고 싶은 분들께
자세한 내용은 여기에서
