紀州和華牛は、外務省が運営する「Web Japan」で紹介された注目の和牛。
環境に優しい飼料を使用し、サステナブルな飼育方法で育てられています。
SDGsにも貢献しており、味の良さと環境配慮の両立が高く評価されています。
紀州和華牛のコンセプトは「既存概念」からの脱却。
지금까지의 흑모 와규에서 '더 깨끗한 마블링',
'살코기가 들어간 고기'를 지향하는 기존 개념에서 탈피하고자 한다,
에코피드라는 사료를 사용해 기존 흑모 와규보다 지방 융점이 -5℃ 이상 낮고 지방이 적고 살코기의 맛이 뛰어난 와카야마 흑모 와규를 생산한다.
위장에 부담이 적고, 몇 장이라도 먹을 수 있는 흑모 와규로 되어 있습니다.
노화 방지, 풍부한 항산화 작용을 하는 비타민 E가 풍부(기존 대비 1.7배)한 것도 노년층과 여성에게 인기 있는 이유다.
그런 기슈와화우, 기슈와화우 연구소에서는 무려 '무한리필'로 즐길 수 있습니다.
샤브샤브, 그리고 25주년 기념 기간 한정으로 스키야키 냄비로 즐길 수 있습니다.
그 외, 무한리필 코스에서는 기슈와화우 아부리 스시, 그릴, 스테이크, 고로케 등의 일품 메뉴와 초밥도 준비되어 있습니다.
어린이용 접시 등도 준비되어 있습니다,
주말 가족 단위의 점심이나 저녁 식사로 추천한다.
대규모 인원의 회식에도 대응할 수 있어 회사 연회, 동창회, 모임 등 각종 연회에도 안성맞춤입니다.
음료 무제한 포함 코스도 있습니다.
기슈와화우에 대해 더 알고 싶은 분들께
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