プレミア和歌山特別賞
【紀州和華牛】を
心ゆくまで堪能
トピックス
プレミア和歌山特別賞受賞の【紀州和華牛】を味わえる
国産黒毛和牛の良さを生かしつつ、脂肪の少ない上質な赤身肉は、あっさりとした脂と濃厚な赤身の旨味が持ち味。上バラ・上赤身など様々な部位を堪能くださ...
ご予算に応じて紀州和華牛の様々な部位を提供可能。※要予約
炙り寿司やグリル料理、せいろ蒸しなどしゃぶしゃぶ以外にも様々な調理法でご提供いたします。和華牛ならではの旨味を感じられる逸品をお楽しみください。
紀州和華牛の上バラ食べ放題コースもご用意！
紀州和華牛しゃぶしゃぶ食べ放題コースなら紀州和華牛上バラが上限なしで食べ放題！上赤身や特選ロースなどもお得な価格で追加することも可能です。
1人に1つ。個別の2色鍋！
すべてのテーブルで【1人ずつ個別の2色鍋・グループ2色鍋】のいずれかを選択いただけます。お好きなだしを2種選び、好みの鍋スタイルでお楽しみくださ...
落ち着いた店内
和モダンな落ち着いた店内には、個室感のあるゆったりとしたテーブルを多数ご用意。ご家族やカップル、ご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。
和歌山が誇る紀州和華牛を思う存分ご堪能頂ける、まさに『研究所』
和歌山駅徒歩4分のしゃぶしゃぶ店
和歌山県内で肥育された黒毛和牛
紀州和華牛を取り扱い！
ご希望・ご予算に応じて厳選部位のご用意も可能(※要予約)
紀州和華牛のしゃぶしゃぶ・グリル・逸品など
食べ放題コースもございます。
地産地消にこだわり、
ぽん酢には「じゃばら果汁」
自然な甘みの醤油「湯浅醤油」など
地元和歌山の良い食材を使用。
気軽に食べられるしゃぶしゃぶセットや
炙り寿司や海鮮寿司など種類豊富な料理をご用意。
ご宴会コース
紀州和華牛のしゃぶしゃぶを中心とした、ご宴会向けコースも多彩にご用意しております。しゃぶしゃぶ食べ放題では、紀州和華牛上バラや、黒毛和牛上ロースが食べ放題！加えて握り寿司やグリルなどの逸品やデザートまで心ゆくまで堪能いただけます。ご予算やご利用シーンに合わせてお選びください。
お料理
お好きなお肉を選んで楽しめるしゃぶしゃぶセットもご用意しております。その他にも紀州和華牛を楽しめるコロッケや炙り寿司など当店の自慢メニューは単品でもご注文いただけます。人気の御膳ではせいろ蒸しやグリルなど、しゃぶしゃぶとは一味違う味わいをお楽しみいただけます。
ドリンク
当店ではどんな料理にも合うアサヒスーパードライを採用！ハイボールやカクテルなどドリンクの種類も豊富に揃っています。各種飲み放題では、カクテルやサワーなどが楽しめる「ライト飲み放題」、生ビールや上質な焼酎なども味わえる「プレミアム飲み放題」をご選択いただけます。
店内・空間
和モダンな落ち着いた店内には、ゆったりとしたテーブル席を80席ご用意。ほとんどのテーブルに壁があるためゆっくりとお食事をしていただけます。最大16名様までのご宴会も対応いたします。広々としているためお子様連れのお食事にも便利。ファミリーやカップルでのお食事、ご宴会など様々なシーンで是非ご利用ください。
ブログ
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店舗情報
- 住所
- 〒640-8323
和歌山県和歌山市太田1-1-12 1F - アクセス
- JR和歌山駅 東口 徒歩4分
- 電話番号
- 073-488-9777
- 営業時間
- 【月～金】
17:00～23:00
（L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30）
【土・日・祝】
11:00～23:00
（L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30） - 定休日
- 火曜日
- 決済方法
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